Что такое Матча чай и где найти уголок Японии в городе Сочи
Кафе TEADOT на Навагинской улице, г. Сочи
Случайная находка на Навагинской: японский оазис TЕАDOT
Кафе TEADOT на Навагинской улице, г. Сочи
Во время обычной прогулки по улице Навагинской мы совершенно случайно обнаружили удивительное место — кафе «TЕАDOT».
Это не просто кофейня, а настоящий портал в японскую культуру прямо в центре города!
Что делает Teadot таким особенным?
Кафе TEADOT на Навагинской улице, г. Сочи
- Безумная атмосфера — здесь царит дух японской молодёжной культуры: некоторые посетители в ярких аниме-костюмах, с необычным макияжем, некоторые выглядят как настоящие персонажи из манги!
- Манга-библиотека — можно взять любой японский комикс и погрузиться в чтение за чашечкой ароматного чая.
- Необычная подача напитков— пластиковые стаканчики герметично запакованы плёнкой с особой широкой трубочкой.
Я видимо пещерный человек и не сильно в этой теме, видела такое впервые, мне понравилось, удобнее и практичнее, чем пластиковые крышки.
- Профессиональное оборудование — в кафе стоит техника, которая выглядит очень дорогой и высокотехнологичной, видимо, именно так готовят напитки в современных японских кафе.
- Большой выбор вкусных напитков
Матча латте в кафе TEADOT на Навагинской улице, г. Сочи
Что касается азиатской культуры, то с Южной Кореей я знакома гораздо лучше - много читала о ней.
А вот Япония для меня остаётся менее изученной.
Конечно, я смотрела японское аниме, но большинство произведений кажутся мне слишком детскими, с нелогичным, рваным сюжетом.
Часто они заканчиваются совершенно неожиданно, без должной развязки - сидишь и думаешь «А что это сейчас было?» 😂.
Японское аниме «Тетрадь смерти» снятое по одноименной манге
Исключением стала "Тетрадь смерти" - пожалуй, единственное аниме, которое действительно произвело на меня впечатление своей глубиной и продуманностью сюжета.
Манга - это совсем не моё, всё таки советское детство и горы прочитанных книг за плечами, хотя я прекрасно понимаю, почему молодёжь от неё в восторге.
Моя племянница, например, в своё время, кажется, перечитала всё, что только можно было найти.
Одну я тоже в свое время осилила, только уже не помню названия 😁 по всей видимости не сильно зацепила.
Манга в кафе TEADOT на Навагинской улице, г. Сочи
Это же своего рода комиксы только по Японски.
Комиксы конечно проще, меньше и появились они гораздо позже, манга это же целая культура, у которой миллионы поклонников по всему миру!
В Японии графические романы не делят аудиторию по возрасту — их листают и школьники у метро, и профессора в университетских кафе.
Это не поп-культура, а альтернативная энциклопедия японской жизни.
Хотите философский триллер о смысле бытия или роман о любви с роботами-андроидами? Всё уже нарисовано. 😂
Даже не являясь фанатом манги атмосфера TEADOT завораживает.
Это идеальное место, чтобы прикоснуться к современной японской культуре, посмотреть на интересную молодежь и попробовать что-то новое.
Матча-чай: японское чудо в вашей чашке
Матча-латте из японского чая Матча
Матча — это не просто зелёный чай, а настоящая японская традиция, превращённая в изысканный напиток.
5 причин попробовать матчу прямо сегодня:
- Заряд бодрости — сочетание L-теанина и кофеина даёт энергию на 4-6 часов без дрожи в руках, как от кофе
- Антиоксидантная бомба — содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем обычный зелёный чай
- Детокс-эффект — хлорофилл в составе помогает очищать организм
- Универсальность — можно пить как чай, добавлять в латте, смузи и десерты
- Уникальный вкус — насыщенный травянистый вкус с лёгкой сладостью и приятной горчинкой
Мой первый опыт с матчей был связан с десертом в московском японском ресторане, но именно в TEADOT я по-настоящему оценила этот напиток — он оказался невероятно вкусным и действительно бодрящим!
Как отличить настоящую матчу?
Матча- японский зеленый чай
- Цвет— должен быть ярко-зелёным (не жёлтым и не тусклым)
- Запах — свежий травянистый аромат без химических ноток
- Текстура — порошок должен быть очень мелким, без комочков
- Цена — хорошая матча не может стоить дёшево!
Если вы ещё не пробовали матчу — самое время это исправить, мне понравился матча-латте, лучшая замена кофе 😉
Это не просто модный напиток (хотя он продается сейчас почти во всех кофейнях и ресторанах 😁), а целое культурное явление, сочетающее потрясающий вкус и невероятную пользу для здоровья. 🍵✨
Кафе TEADOT на Навагинской улице, г. Сочи
P.S. В TEADOT каждую субботу проходят тематические аниме-вечера с дегустацией разных сортов матчи — отличный повод заглянуть!
